开胃王泡菜加盟的泡菜由维生素丰富的蔬菜泡制而成，清淡、朴实、开胃、无油的泡菜，因其简单、经济，正适合我们作为早餐佐粥、午餐开胃的小菜、晚餐多变的料理和宵夜清爽口味的佳肴。

　　但是目前市场上的泡菜加盟品种单一，用的蔬菜单一，泡制时间长，保存不易，不能泡制荤菜等等，开胃王泡菜加盟继承百年的传统泡菜工艺和配方，用“坛坛罐罐”泡制美味的蔬菜，同时还可以随意按泡菜时间的先后顺序取出所需品种。

　　据了解，取用时无须借助其它捞取工具，避免了污染，加长了使用的时间;更为特别的是开胃王泡菜加盟由于其快速的泡制方法和传统工艺秘方，其泡制的菜肴具有消食健胃、降压、活血、防癌的功效。因此，一经上市就受到了消费者的青睐，特别是中老年和工作繁忙的人士更是百吃不厌。业内人士称，开胃王泡菜加盟在各地市场推出后，其火爆的品吃场面令人惊叹。现在长沙加盟已达到4百多家，获得大众消费者的喜爱。